Bu renkli ve lezzetli sos, yağmurlu bir günde toplu yemek pişirmek ve dondurucuda stoklamak için mükemmeldir - ya da sadece yiyecek ilhamının olmadığı bir yerde. Makarna kabukları, köfteler ile karıştırın veya biraz et suyu ekleyin ve lezzetli bir çorba olarak servis yapın.
Dolgun Piccolos'un iyiliğiyle parlayan bu domates sosu, E, C ve K vitamini yığınlarıyla doludur, böylece küçük çocuğunuzun beslenme hedeflerine mümkün olan en lezzetli şekilde ulaştığından emin olabilirsiniz. Güven bana, küçük Sherlock'un hiçbir fikri olmayacak!
İçindekiler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan, doğranmış
- 1/2 kırmızı biber, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş 75
- gr tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
- 250 gr pikolo çeri domates, ikiye bölünmüş
- 150 ml pasata
- 200 ml sebze suyu
- 2 yemek kaşığı fesleğen, doğranmış
Yöntem
- Yağı bir tencerede ısıtın.
- Soğan, biber ve sarımsağı ekleyip 3-5 dakika kavurun.
- Tatlı patatesleri, domatesleri ekleyin ve 2 dakika soteleyin.
- Passata ve stok ekleyin.
- Örtün ve yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
- Fesleğen ekleyin ve bir çubuk blender kullanarak pürüzsüz olana kadar karıştırın